【ぎおん徳屋】氷でおもてなしする和三盆わらび餅　

皆さんイカがお過ごしでしょうか？のぶです。

わらび餅になんかハマって案内していますが、今回は「ぎおん徳屋」さんです。
会社の上司にいつか行ってみたいと言うてたので、上司より先に食べに行きました。

ぎおん徳屋のわらびもち

八坂神社と南座の間にある花見小路にある和菓子屋さん。
凄く良い場所。近所にはあのHERMESがある。

ぎおん徳屋の近くにはHERMESがある。 アクセサリーなどの小物を取り扱っている。

12月下旬平日と言うこともあり、お昼すぎに行ったが、並んでる人は4人でした。 10～15分ぐらいでお店に入れました。

店内はテーブル席と入って右に和室が設けられている。
この日は店内いっぱいだったので、店員さんの案内で一番奥のテーブル座席に座りました。 

美味しさは折り紙つき

ぎおん徳屋のわらび餅。

氷が真ん中にあり、それをわらび餅がポンデリングのごとく並べてある。 和三盆のやさしい甘さと寒天の風味がある？この辺りが新鮮な美味しさでした。 やはり氷がありちょっと冷たい。夏場に人気が出るのもわかります。 もこもこしてい谷の部分で切れているので、お箸で一粒ずつ食べれます。 きな粉など付けなくても、上品な和三盆の甘さがあり、美味しくツルッと食べれてあっという間に無くなりました。

正直崩すのが勿体ないきな粉。 でも、和三盆だけではちょっと物足りない。飽きてしまうと言う人は向け。 これと黒蜜で味が変わり飽きずに食べれて美味しかった。

写真だけだと、醤油に見えますが、これは黒蜜。 黒蜜かけちゃうと、和三盆の味が負けちゃうけど、食感的に別物として食べれる。 最後はきな粉と黒蜜と両方かけて食べました。

まとめ

個人的には、氷をポンデリングで囲む、花のきな粉などの演出や素材を生かした上品な味。
1200円と正直お高いですが、一度は食べるのをお勧めはします。
とは言え、ちょっとお高めなのは否めませんし、寒い中行列に並ぶほどか？は疑問です。
氷で冷やした味付けは、夏場だとまた違った印象だったかなー
近所には吉祥菓寮わらび餅があるので、わらび餅狙いなら、こっちもOKだと思う。

10点満点　７点ですね。色々マイナス点を付けてますが、美味しいデス！

お店情報

お店の場所

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